YARKEN - ECLIPSE
(Pinot Noir.)
Origen: Valle de Malleco
Sector: Los Sauces
Riego: secano
Edad del viñedo: 10 años
Notas de cata
De color purpura profundo, con aromas frutales tales como guidas ácidas, frambuesas y un leve toque a frutilla. En boca de acidez media con un final largo.
Maridaje
A la hora de maridad, admite un gran gama de platos, puede equilibrarse con carnes de jabalí, cordero, cerdo, pescado, pollo, pato y pastas.
Temperatura de servicio: 14°C